Por: Manuel Delgado / Cadena 8 Noticias
Irapuato, Gto., miércoles 26 de junio del 2024.- El director del Rastro Municipal, Miguel Victoria Ponce informó que se registró un descenso hasta del 20 por ciento en el sacrificio de reses debido a casos positivos de Clembuterol.
Dijo que los introductores que fueron detectados con ingresos de ganado con este fármaco prohibido tuvieron una restricción en los derechos de matanza.
En cuanto al sacrificio de porcinos afirmó que se mantiene estable con un promedio de 150 cabezas sacrificadas diariamente.
Victoria Ponce destacó que se ha venido trabajando de manera coordinada con la jurisdicción sanitaria a fin de concientizar a los introductores de ganado a que no incumplan la norma oficial sanitaria, esto independiente de la responsabilidades penales a que haya lugar.
Precisó que la disminución en el sacrificio de reses se mantuvo durante todo mayo y las dos primeras semanas de junio, aunque los niveles están ya están recuperados.
Aclaró que el restablecimiento de los porcentajes en sacrificio de reses se debió, entre otros factores , a fallas en el sistema de sacrificio que registro el rastro de Salamanca lo que obligó a los introductores de aquella localidad a desplazarse hasta esta ciudad.
